HiPP organske mrkve trebaju umjerenu klimu da bi dobro rasle. Posebno dobro uspijevaju u zdravom tlu - bez kamenja, koje nije previše pjeskovito. U srednjoj Europi - osobito u Njemačkoj, Austriji, Nizozemskoj, Mađarskoj, Češkoj und Poljskoj. - pronašli smo idealne uvjete uzgoja naše mrkve.