Jeste li znali?
Da se ne mogu sve sorte kukuruza pretvoriti u kokice?
Određene sorte kukuruza mogu biti značajno zagrijavane prilikom sušenja. Škrob se u jezgri širi, želatinizira i probija se kroz ljusku, stvarajući oblike poput oblaka. Rezultat je kokica - popularna grickalica.
