Jeste li znali?

Da brokula sadrži biljne tvari za koje se kaže da blagotvorno djeluju na zdravlje?

Te se tvari nazivaju glikozidi ili glukozinolati. Oni su odgovorni za karakterističan okus brokule.

Ovo bi Vas također moglo zanimati:

Intervju sa Clausom Hippom.

Kemikalije zabranjene

Pišite nam