1956: Pionir u Bio-uzgoju

Farma u Ehrensbergeru

Istovremeno sa prvom industrijskom proizvodnjom dječije hrane, Georg Hipp je počeo sa uzgojem voća i povrća na prirodnom zemljištu bez dodatka hemikalija. Uvjeren u ideju švicarca Dr. Hansa Müllera, osnivača bio-organskog uzgoja, postavio je svoj cilj: proizvodnja zdrave i ukusne hrane za bebe iz ekološkog uzgoja.


Porodična farma, farma u Ehrensbergeru u blizini Pfaffenhofena, je korištena za Bio-uzgoj. Sin Klaus sa braćom Georgom i Paulusom 1967. preuzima upravljanje preduzećem i postavlja ekološki plan korak po korak

Kao pionir u ekolokškom uzgoju, Claus Hipp je lično išao od uzgajivača do uzgajivača i mukotrpno ih je uvjeravao. Postepeno, uspio je nagovoriti uzgajivače i napravio je mrežu Bio-kooperanata.